Jednym z najpopularniejszych narodowych dań Gruzji jest chaczapuri czyli chrupiący i wypieczony placek nadziewany dobrym jakościowo serem np. sulguni, mozarellą, bryndzą lub fetą. Jego nazwa stanowi połączenie dwóch słów: chaczo – czyli twaróg oraz puri – pieczywo. Istnieją dwa rodzaje chaczapuri, okrągły placek z nadzieniem wewnątrz określany jest mianem chaczapuri imeruli, zaś ciasto uformowane na …
Kuchnia włoska jest niezwykle aromatyczna i jednocześnie stanowi jedną z najbardziej popularnych kuchni na świecie. Często się do niej sięga w różnych krajach, bowiem większość potraw jest prosta w przygotowaniu, sycąca i po prostu pyszna. Oczywiście przede wszystkim z włoską kuchnią kojarzy się makarony, zwłaszcza spaghetti oraz pizzę, jednakże równie popularnym daniem są pierożki – …
Kuchnia japońska charakteryzuje się niezwykłymi walorami odżywczymi oraz wyjątkowym smakiem. Jest ona związana z tradycją, a głównymi składnikami są makarony, warzywa, ryż, tofu, kraby, wodorosty oraz mięsa. Do przeróżnych dań często dodaje się takie owoce jak mikan, yuzu, kasztan, persimmon, daidai, kabosu czy gruszka Nashi.
Kuchnia tunezyjska charakteryzuje się przede wszystkim niezwykłym bogactwem przypraw. Wiele dać jest pikantnych, a głównymi ich składnikami są zazwyczaj owoce, warzywa, ryż oraz ryby. Istotne i często będące bazą do posiłków są również owoce morza. Z przypraw zaś dodaje się przede wszystkim kminku i czosnku. Popularny jest kuskus z warzywami czy kawałkami mięsa, a także …
Pochodząca z hiszpańskiej Walencji paella to danie dla osób o wysublimowanym guście, miłośników kuchni śródziemnomorskiej i wyrazistych smaków, którzy pragną odkrywać kulturę tego przepełnionego słońcem regionu w jeden z najprzyjemniejszych sposobów – poznając tajniki kuszącej bogactwem aromatów kuchni.
PAGE TOP