Pochodząca z hiszpańskiej Walencji paella to danie dla osób o wysublimowanym guście, miłośników kuchni śródziemnomorskiej i wyrazistych smaków, którzy pragną odkrywać kulturę tego przepełnionego słońcem regionu w jeden z najprzyjemniejszych sposobów – poznając tajniki kuszącej bogactwem aromatów kuchni.
Smaki, które kuszą swoją naturalnością, świeżością i różnorodnością, inne w każdej niemal miejscowości, zapach ziół czy gajów oliwnych to właśnie niesamowita kuchnia hiszpańska oparta na bogactwie możliwości, które oferuje klimat śródziemnomorski. Każdy region ma tutaj swoją tradycję kulinarną, a co ciekawe już nawet zaglądając do karty dań w różnych miejscach można zauważyć, że w każdej …
Gazpacho, czyli chłodnik z pomidorów. Wyjątkowe danie, które może zarówno stanowić danie samo w sobie jak i doskonałe uzupełnienie innych potraw. Popularność tego dania na całym świecie spowodowały zapewne świeży i orzeźwiający smak, które okazały się silną stroną kuchni hiszpańskiej.
Tapas! Przystawka, przekąska, przegryzka – bez względu jak nie określać Tapas – jest to danie znane na całym świecie. Wyjątkowość jej odkryto najpierw w Andaluzji, ale szybka ekspansja na resztę Hiszpanii była nieunikniona. Uniwersalna natura tapas zaraziła wiele zakątków świata – w tym mnie.
Paella – chyba najbardziej znana potrawa hiszpańska. Nie trzeba być podróżnikiem by słyszeć o przepysznej potrawie składającej się z ryżu, warzyw i mięsa (a tu odmian jest sporo, bo można zjeść paella’ę z owocami morza na przykład). Można śmiało tę potrawę nazwać kulinarnym mainstream’em… i w dodatku jest pyszna!
PAGE TOP