W Wenezueli najbardziej znaną potrawą jest arepa, malutki chlebek, który składa się z mąki kukurydzianej. To także dość istotny element kuchni kolumbijskiej. Przypomina nieco tortillę meksykańską, jednakże wygląda inaczej. Arepa ma kształt okrągłego placuszka, a jej średnica ma około 15 centymetrów.
Tapas! Przystawka, przekąska, przegryzka – bez względu jak nie określać Tapas – jest to danie znane na całym świecie. Wyjątkowość jej odkryto najpierw w Andaluzji, ale szybka ekspansja na resztę Hiszpanii była nieunikniona. Uniwersalna natura tapas zaraziła wiele zakątków świata – w tym mnie.
PAGE TOP