Kuchnię śródziemnomorską trudno jest jednoznacznie zdefiniować. Podzielona jest na strefy wschodnio i południowo europejską oraz północno afrykańską, przez co jest szalenie różnorodna. Jednak wszystkie regiony łączy umiłowanie ich mieszkańców do biesiadowania, a także ostre smaki, wszechobecne w wielu potrawach. Ostro doprawione potrawy są bardzo popularne w ciepłych strefach klimatycznych, bowiem skutecznie ochładzają organizm. Doskonale wiedzą …
PAGE TOP