Podróże to nie tylko ciekawe miejsca, zabytki, atrakcje przyrodnicze i rozrywki, o których długo się pamięta. Czasem to również doznania smakowe, dziwne, zaskakujące lub wręcz odpychające. Wszystko to zależy od tego na ile jest się gotowym i czy rzeczywiście ma się ochotę spróbować lokalnego przysmaku jeśli pachnie okropnie, wygląda jeszcze gorzej, a jego opis przyprawia …
Jednym z najpopularniejszych narodowych dań Gruzji jest chaczapuri czyli chrupiący i wypieczony placek nadziewany dobrym jakościowo serem np. sulguni, mozarellą, bryndzą lub fetą. Jego nazwa stanowi połączenie dwóch słów: chaczo – czyli twaróg oraz puri – pieczywo. Istnieją dwa rodzaje chaczapuri, okrągły placek z nadzieniem wewnątrz określany jest mianem chaczapuri imeruli, zaś ciasto uformowane na …
Kuchnia gruzińska jest niepowtarzalna i jedyna w swoim rodzaju, mimo iż produkty, które na nią się składają są raczej znane i używane także w Polsce, czy innych częściach świata, to dodatki oraz specyficzne składniki nadają jej unikalny charakter. Orzechy włoskie, nasiona granatu, czosnek, ocet czy też zioła są najczęściej wkomponowane w barwne i aromatyczne dania, …
PAGE TOP