Kulinarne wpływy Słowacji, Węgier, Austrii, Polski i Niemiec sprawiły, iż kuchnia czeska to prawdziwe bogactwo smaków i aromatów. Do najpopularniejszych potraw zalicza się przede wszystkim: knedliki, zupę czosnkową, ołomunieckie twarożki w rozpływającym się w ustach cieście piwnym, polędwicę wołową w sosie śmietanowym oraz smażony ser. Kulinarna podróż po Czechach pozwoli odkryć tajemnice niezwykle ciekawej kultury …
Rumunia to niezwykle tajemniczy i piękny kraj ulokowany na styku Wschodu i Zachodu. Tutejsza kuchnia obfituje w perełki zaczerpnięte z tradycji tureckiej, austro-węgierskiej a nawet rosyjskiej, bowiem te imperia miały wpływ na rozwój kraju. Je się tu przede wszystkim specjały mięsne, więc nie jest to raczej miejsce nastawione na wegetarian. Będąc w Rumunii można zakosztować …
Albania to niezwykle ciekawy kraj pełen smakołyków. Choć nie ma tutaj raczej ekskluzywnych potraw każde danie ma swój charakterystyczny smak i zachęca do tego, by poznać to państwo bliżej nie tylko pod względem kulinarnym. Kuchnia albańska przypomina nieco kuchnie innych krajów bałkańskich, choć wyraźnie wyczuwa się tu wpływy tureckie. Najbardziej znanym daniem w tej części …
Podróże to nie tylko ciekawe miejsca, zabytki, atrakcje przyrodnicze i rozrywki, o których długo się pamięta. Czasem to również doznania smakowe, dziwne, zaskakujące lub wręcz odpychające. Wszystko to zależy od tego na ile jest się gotowym i czy rzeczywiście ma się ochotę spróbować lokalnego przysmaku jeśli pachnie okropnie, wygląda jeszcze gorzej, a jego opis przyprawia …
Aromatyczna kuchnia chorwacka kusi bogactwem smaków. Ryby i owoce morza, stanowiące podstawę dań dalmackich, gulasz charakterystyczny dla regionów położonych w głębi lądu oraz przepyszny paski ser, pochodzący z wyspy Pag to najbardziej znane elementy kuchni chorwackiej. Dzięki wieloletniemu panowaniu Wenecji na obszarze dzisiejszej Chorwacji, kuchnia nadmorska przejawia wpływy włoskie. Tereny w centralnej części kraju zdradzają …
PAGE TOP