Gjuwecz – bo o nim mowa to bardzo specyficzny gulasz. Cała jego magia polega na …
Tutmanik – a cóż to takiego?
Próbując zgłębiać bułgarską kuchnię bez trudu da się natrafić na danie o zabawnie brzmiącej nazwie …
Bułgarskie orzeźwienie
Słoneczne wakacje na Złotych Piaskach w Bułgarii to jedna z moich najczulej wspominanych podróży – …
Bułgaria – królowa serów tej części Europy
Kuchnia bułgarska, to doskonała mieszanka. Na stołach bułgarskich zawsze ścierały się wpływy klasycznej kuchni kontynentalnej, …
Zupa z pokrzyw prosto z Bułgarii
Kiedy pierwszy raz zdarzyło mi się być w Bułgarii moja wiedza o ich kuchni była …