Nie wszyscy wiedzą, ale Hiszpania jest czołowym europejskim producentem win. Zajmują zaszczytne drugie miejsce e europejskim rankingu winiarskich potęg za niedoścignioną Francją. W Hiszpanii winem raczą się wszyscy, więc nie ma się co dziwić, gdy w nawet nie do końca wieczorowych porach wszędzie wokół zauważymy butelki i kieliszki w rękach miejscowych.
Musaka to szczególne danie greckiej kuchni, bo chyba jedną potrawą z tego kraju, która ma popularniejszą nazwę, to…sałatka grecka. Można jej spróbować w każdej tawernie i restauracji – jej zapachem wypełnione są ulice zarówno dużych miast jak i maleńkich miejscowości. Każdy Grek wie, jak zrobić świetną Musakę.
Kiedy pierwszy raz zdarzyło mi się być w Bułgarii moja wiedza o ich kuchni była żadna. Głównie dlatego, że były to pierwsze wakacje zagraniczne z rodzicami, a 11 letnie dzieci zwracają uwagę na bardzo wiele rzeczy, za wyjątkiem chyba niuansów kulinarnych i regionalnych przysmaków. Jadaliśmy wtedy europejskie śniadania i klasyczne obiady – przynajmniej tak pamiętam.
Pierwszy dzień na hiszpańskich wakacjach okazał się ciekawym doznaniem także na polu kulinarnym. Już z samego rana zaskoczono nas specjałami jakie w tym kraju podaje się na śniadanie – które zupełnie inaczej niż w Polsce są na słodko!
Kulinarne podróże czas zacząć. Jako, że od niedawna jestem fanem domowego gotowania, następnym (oczywistym) krokiem jest podzieleniem się nowymi doświadczeniami z szerszym gronem – a nigdzie nie łatwiej o odbiorców niż w sieci. I tak oto jesteśmy – mój pierwszy kulinarny blog o potrawach z południa Europy
PAGE TOP